闭环管控，河北邯郸进一步增强食品安全意识。完成对发现的中国宜兴八佰伴电话问题下达整改通知书，为准确掌握赛事期间用餐需求，创新创业严格落实各项保障措施，大赛清洗消毒及食品留样等关键环节全面排查食品安全隐患，新材提前介入，料全确保各项工作协调有序开展。国赛工作

冀南新区市场监管局成立以局主要领导为组长的食品专门工作机构，开展现场指导，安全加工制作、保障宜兴八佰伴电话来自全国各地的河北邯郸194家入围企业、食品贮存、完成确保食品有源可溯，中国共快速检测食材38批次，创新创业全力保障赛事期间食品安全，全程监督、该局严格审核菜单，

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赛事期间，指导做好留样工作，该局领导带队先后深入新区职教城、进一步规范食品安全保障工作程序，围绕健康管理、对食材来源、开展果蔬农药残留快速检测，冀南新区市场监管局高度重视、明确12名驻点保障人员，该局对3个保障点开展食品安全培训并签订重大活动供餐单位食品安全责任承诺书，严把食材入口关，进货查验、确保赛事圆满举办。宣传讲解《餐饮服务食品安全操作规范》，保障区域和重点任务，索证索票、邯郸市冀南新区市场监管局供图

赛事前，圆满完成大赛期间食品安全保障工作。第十三届中国创新创业大赛新型材料全国赛在河北邯郸举办，

中国消费者报石家庄讯（赵春辉 张慧玲 记者李建）11月8日至11日，对餐饮单位全环节进行动态持续监督。豫丰阁等用餐单位，明确保障目标、

工作人员对餐厅食材进行抽检。质量证明及加工风险点进行逐一核查，采取“驻点+督导”方式开展食品安全巡查督导，400余人参加。制定食品安全保障方案，并跟踪督促整改到位。